新春佳節(jié)期間，山東城市服務(wù)職院將勞動(dòng)教育課堂搬到社區(qū)一線，組織師生走進(jìn)社區(qū)殘疾人之家，為16歲以上的殘障青少年開展了一堂充滿溫度的特色勞動(dòng)教育課，以專業(yè)力量傳遞社會(huì)關(guān)愛，用實(shí)際行動(dòng)踐行職業(yè)教育的社會(huì)責(zé)任與育人初心，讓新春的溫暖抵達(dá)每一個(gè)需要被關(guān)注的角落。

本次活動(dòng)是山東城市服務(wù)職院深化勞動(dòng)教育實(shí)踐、推進(jìn)校社聯(lián)動(dòng)服務(wù)的生動(dòng)舉措。活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，學(xué)校中餐學(xué)院面點(diǎn)教師、中國(guó)烹飪大師米國(guó)紅帶領(lǐng)師生團(tuán)隊(duì)提前做好各項(xiàng)準(zhǔn)備，與這里的孩子們一起包餃子。這些青少年涵蓋唐氏綜合征、孤獨(dú)癥譜系、發(fā)育遲緩及雙向情感障礙等群體，是社區(qū)中需要重點(diǎn)關(guān)愛的群體。

課堂上，米國(guó)紅先結(jié)合春節(jié)傳統(tǒng)，耐心講解餃子的由來(lái)與歷史演變，從驅(qū)寒嬌耳的典故到“冬至大如年”的民俗，讓孩子們?cè)谌の豆适轮欣斫鈭F(tuán)圓、吉祥、分享的傳統(tǒng)寓意，讓傳統(tǒng)文化的種子在溫暖中生根。隨后，米國(guó)紅以通俗易懂的語(yǔ)言、適當(dāng)放慢的教學(xué)節(jié)奏，手把手教孩子們搟皮、包餡、捏合。“略微輕輕一搟，要長(zhǎng)一點(diǎn)”“拿手這么一捏，像不像大耳朵”，一句句耐心的指導(dǎo)，一個(gè)個(gè)細(xì)致的手勢(shì)，成為課堂上最暖心的旋律。

在師生的耐心陪伴下，孩子們紛紛動(dòng)手嘗試，一雙雙略顯笨拙的手認(rèn)真地捏合著餃子邊，盡管包出的餃子形狀各異，卻滿是用心。當(dāng)孩子們喊出“我會(huì)了，你看我做的”，得到老師夸贊時(shí)，臉上綻放出純粹又燦爛的笑容。在歡聲笑語(yǔ)中，孩子們不僅親手完成了餃子制作，更掌握了一項(xiàng)能溫暖自己、照顧家人的生活本領(lǐng)，切身感受到通過(guò)雙手創(chuàng)造美好事物的成就感。

談及此次活動(dòng)的感受，米國(guó)紅表示，走進(jìn)殘疾人之家后深受震撼，意識(shí)到這些特殊群體更需要的不是專業(yè)技能，而是立足生活的生存之道，是如何更好地生活、更好地感受生活的能力。這也讓學(xué)校師生對(duì)勞動(dòng)教育的內(nèi)涵有了更深刻的理解——勞動(dòng)教育不僅是技能的傳授，更是對(duì)生命的關(guān)懷、對(duì)生活能力的培育。

此次新春走基層活動(dòng)，是山東城市服務(wù)職院堅(jiān)持落實(shí)“立德樹人”根本任務(wù)、創(chuàng)新勞動(dòng)教育形式的重要體現(xiàn)。未來(lái)，學(xué)校將始終秉承職業(yè)教育服務(wù)社會(huì)的理念，將課堂教學(xué)與社會(huì)服務(wù)相結(jié)合，讓師生走出校園、深入基層，在實(shí)踐中錘煉品格、增長(zhǎng)才干，真正實(shí)現(xiàn)“以教促學(xué)、以行踐知”。