今年是脫貧攻堅的收官之年。在打贏脫貧攻堅戰(zhàn)中怎樣更好地發(fā)揮勞模優(yōu)勢、黨員作用？省城市學(xué)院中餐學(xué)院黨支部的回答是：送技能、送崗位、送項目，當(dāng)先鋒、打頭陣、作表率！在脫貧攻堅主戰(zhàn)場上，中餐學(xué)院創(chuàng)新工作室勞模群體發(fā)揮“頭雁”效應(yīng)，為貧困人員輸血造血、扶貧扶志，讓全社會見證了城院勞模力量。

劉雪峰，中餐學(xué)院院長，中共黨員，煙臺市五一勞動獎?wù)隆⑸綎|省五一勞動獎?wù)芦@得者，山東省勞動模范，齊魯首席技師、享受國務(wù)院特殊津貼專家。

“脫貧攻堅主戰(zhàn)場是勞模發(fā)揮作用的大舞臺，是檢驗新時代勞模精神的試金石。我們要把責(zé)任扛在肩上,在脫貧攻堅一線淬煉黨性、當(dāng)好表率、彰顯作為、展現(xiàn)風(fēng)采。”

——劉雪峰

劉雪峰高度重視脫貧攻堅工作，按照“黨委要求做什么、工會組織干什么、勞模率先引領(lǐng)什么”的工作思路，先后在中餐學(xué)院成立了黨員扶貧突擊隊、勞模扶貧工作隊、鄉(xiāng)村振興幫扶隊等，梳理任務(wù)，查找問題，解決難題。制定出臺《扶貧行動實施方案》，開展“勞模助力脫貧攻堅行動”， 在思想觀念上求新，在方式方法上更新，在機制體制上創(chuàng)新，在典型引領(lǐng)上出新，在精準(zhǔn)扶貧中弘揚勞模精神，擦亮勞模品牌。推出的技能扶貧項目“美食無聲”，對120多名聾人進(jìn)行免費技能培訓(xùn)，培養(yǎng)他們自尊自愛自強的精神，激發(fā)勞動脫貧、自我脫貧的內(nèi)生動力。定點幫扶長島綜合試驗區(qū)，多次開展“魯菜大師走長島”“送技能進(jìn)海島”“漁家樂烹飪技能培訓(xùn)”等活動，扶志、扶智、扶技相結(jié)合，常年為長島餐飲企業(yè)和“漁家樂”送技術(shù)、送信息，免費進(jìn)行人才培訓(xùn)。定點幫扶平陰縣孔村鎮(zhèn)，開發(fā)的“雞腿菇”特色食用菌美食項目，將帶來巨大的經(jīng)濟效益和社會效益。

孫巨義，中餐學(xué)院烹飪教師，中共黨員，煙臺市芝罘區(qū)勞動模范，中式烹調(diào)高級技師，曾經(jīng)獲得煙臺魯菜工匠、山東省技術(shù)能手、山東省新長征突擊手等榮譽稱號。

“精準(zhǔn)扶貧改善民生，從學(xué)習(xí)技能開始。”

 ——孫巨義

孫巨義認(rèn)為，舉辦各種類型的技能培訓(xùn)班，有助于拓寬貧困戶的就業(yè)渠道，幫助貧困家庭脫貧致富，提升勞動力就業(yè)和創(chuàng)業(yè)能力，助力脫貧攻堅。他擔(dān)任過2期“昆崳山農(nóng)家樂培訓(xùn)班”的班主任，并親自教授廚藝技能，講授刀工刀法、技藝、調(diào)味、制湯、上漿、掛糊、勾芡、裝盤等內(nèi)容，將理論與實操相結(jié)合，手把手教學(xué)，使學(xué)員更易于理解和接受。他還多次奔赴蓬萊等地，為當(dāng)?shù)氐臐O家樂業(yè)戶和餐飲企業(yè)傳授烹飪技藝，受到熱烈歡迎。

宋旭，中餐學(xué)院面點教師，煙臺市五一勞動獎?wù)芦@得者，中西面點高級技師，先后獲得煙臺市巾幗建功標(biāo)兵、煙臺巾幗崗位標(biāo)兵、煙臺市首席技師、山東省餐飲與住宿行業(yè)首席技師、山東省突出貢獻(xiàn)技師稱號。

“脫貧攻堅戰(zhàn)沒有旁觀者。我們要大力弘揚勞模精神、工匠精神，奮發(fā)進(jìn)取，辛勤勞動、努力工作，用智慧和汗水為全面建成小康社會增光添彩。”

——宋旭

宋旭主動融入、積極作為，把提升技能、增強素質(zhì)作為精準(zhǔn)扶貧的治本之策，先后在中餐學(xué)院助力企業(yè)復(fù)工、鄉(xiāng)村振興、攻堅扶貧等項目中，沖在一線，切實為企業(yè)解決實際技術(shù)難題。她不辭辛苦，多次到蓬萊、榮成等地進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)。在定點幫扶平陰縣孔村鎮(zhèn)的“雞腿菇”特色食用菌美食項目中，為菌菇宴的研發(fā)作出了突出貢獻(xiàn)。

 羅媛，中餐學(xué)院面點教師，中共黨員，煙臺市五一勞動獎?wù)芦@得者，中西面點高級技師，高級公共營養(yǎng)師，先后獲得過煙臺市新長征突擊手暨青年崗位能手、煙臺市“三八”紅旗手、煙臺市技術(shù)能手、山東省技術(shù)能手稱號。

“勞模助力脫貧攻堅義不容辭、責(zé)無旁貸。這既是勞模圍繞中心、服務(wù)大局的實際舉措，也是聽黨話、跟黨走的政治使命所在，更是弘揚勞模精神、工匠精神的有效載體。”

——羅媛

羅媛先后參與了聾人烹飪技能培訓(xùn)班、農(nóng)家樂、漁家樂技能培訓(xùn)班的教學(xué)工作，她教學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致、通俗易懂，深受學(xué)員們歡迎。學(xué)員們表示，通過學(xué)習(xí)培訓(xùn)，掌握了實用技術(shù)，提高了經(jīng)營水平，開闊了視野，加深了對新模式、新知識、新技術(shù)的認(rèn)識和了解，進(jìn)一步堅定了脫貧的信心和決心。在助力復(fù)工復(fù)產(chǎn)活動中，她先后到煙臺市鹿鳴社區(qū)食堂、高新區(qū)桃李園等企業(yè)進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)，為企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)作出了突出貢獻(xiàn)，用實際行動踐行使命、展現(xiàn)擔(dān)當(dāng)。

徐立文，中餐學(xué)院烹飪教師，煙臺市五一勞動獎?wù)芦@得者，中式烹調(diào)高級技師，先后獲得煙臺市青年名廚、煙臺市魯菜名廚、煙臺市金牌廚師、山東省餐飲與住宿行業(yè)崗位能手等榮譽稱號。

以勞模精神對接脫貧攻堅，用勞模事跡助推脫貧攻堅，敢于有夢、勇于追夢、勤于圓夢，以勞模的精神風(fēng)貌引領(lǐng)社會與時代風(fēng)尚，為實現(xiàn)脫貧攻堅貢獻(xiàn)勞模力量！

——徐立文

扶心扶志，扶能扶智，才能根治懶愚，拔掉窮根。徐立文同志不斷提高自己的政治站位，強化責(zé)任擔(dān)當(dāng)，積極主動作為。他不辭辛苦，深入長山島等地開展技能培訓(xùn)和指導(dǎo)，通過提升貧困群眾的技能，增強他們的脫貧能力。他還協(xié)助煙臺營養(yǎng)協(xié)會舉辦技能提升班，培訓(xùn)下崗職工60多名。

一個勞模就是一面旗幟，一個勞模就能影響周圍一群人。讓我們行動起來，為實現(xiàn)中國夢匯聚強大正能量，為實現(xiàn)脫貧攻堅、決勝全面小康貢獻(xiàn)勞模力量！